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集安市把好两节期间食品消费安全关

为维护“中秋、国庆”期间生产、流通环节食品市场秩序,保障生产、流通环节消费安全,确保全市人民群众度过一个欢乐祥和的“中秋、国庆”佳节,集安市积极行动,多举措加强节日期间食品安全监管工作,把好群众“入口关”。 

  严控生产环节。督促月饼生产企业严格遵守《食品安全法》等相关法律法规,落实原料入厂把关、生产过程控制等全过程质量安全控制制度,严防不合格产品流向市场。 

  坚守流通环节。督促月饼经营者加强质量自管自控,严格落实索证索票、不合格食品退市等制度。对发现的不合格的月饼和其他食品,监督经营者及时下架退市,并依法查处。 

  强化检查环节。利用电视媒体,有针对性的报道食品检查过程及结果,对优质、合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益;不合格者曝光,让其下架、令其整改或停产,多方面、全方位引起社会关注。 

  增加提醒环节。在节日到来之际提醒广大消费者购买月饼需注意生产日期、有效期、生产企业名称、详细地址电话、食品生产许可证号(QS标志)等,如果是散装月饼要注意整体包装上的生产日期和有效期。